Resumen
El campo mexicano a partir de la Revolución Verde, se ha visto inundado con fertilizantes, pesticidas, y agroquímicos, que le han afectado de tal manera que la tierra que un día fue fértil y productiva se está salinizando y erosionando, por lo que ha sido necesario regresar a los saberes ancestrales combinados con los científicos para tratar de rescatarla, un ejemplo de ello es la Granja Mandumed, la cual se encuentra en el municipio de Vega de Alatorre, en el estado de Veracruz, una granja ecológica dedicada principalmente al cultivo de litchi.
Pero su importancia también radica en que tiene cualidades que competen a la pluriactividad, además de la relación que tiene con la mayoría de los habitantes de la comunidad. Incluso se podría afirmar que el vínculo que existe entre estas dos partes ha reconfigurado, si no a gran escala, al menos a nivel micro, sus relaciones sociales y económicas, por lo que las estrategias de sobrevivencia adoptadas por los campesinos (y sus familias) ahora están fuertemente ligadas a la multifuncionalidad.
Palabras clave: agricultura ecológica, medios de subsistencia, multifuncionalidad, sustentabilidad, unidad familiar
Introducción
Dentro del imaginario social urbano se tiene una concepción sobre qué es “lo rural”: por un lado, puede pensarse desde una mirada romántica, es decir, como un lugar pacífico, un pueblo mágico lleno de folklor, de tradición, pensamos en artefactos característicos de una región (música, vestimenta, artesanías, etc.).
Por otro lado, la ruralidad llega a verse como algo que representa lo atrasado, lo arcaico o un vestigio del pasado. Sea cual sea la visión del mundo rural, la mayoría de las veces se ve como algo opuesto a contextos más urbanizados; sin embargo, no podemos afirmar en la actualidad que esta línea imaginaria divisoria entre campo-ciudad sea tajante y que una localidad esté totalmente separada de otra, por el contrario, estas “fronteras” se han ido desdibujando dando como resultado un proceso de mezcla e hibridez.
De igual manera, dentro del discurso de la modernidad (y muchas veces desde una perspectiva marxista), se pensaba que lo rural y los campesinos estaban destinados a desaparecer, o en su caso, que los campesinos iban a tener un proceso de proletarización, lo que sería contribuiría para la revolución obrera. No obstante, podemos observar que a lo largo del tiempo, la ruralidad ha sido objeto de cambios que han modificado su estructura, sus relaciones sociales y, en general, sus estrategias de sobrevivencia.
Sobre esa lógica, es momento de ya no pensar a la ruralidad como un espacio delimitado geográficamente, pues los medios de transporte y comunicación han jugado un papel trascendental en la vinculación de los espacios rurales y urbanos.
En ese sentido, nuestro artículo pretende hablar acerca de la dinámica de relación económica y social, tomando en cuenta la interacción que la Granja Ecológica Mandumed ha mantenido recientemente con los campesinos y sus familias, de la comunidad de Lechuguillas, cerca del municipio de Vega de Alatorre, Veracruz.
Para ello, en el primer apartado se hablará, a grandes rasgos, de las características del municipio y la localidad estudiada. Posteriormente se señalan las particularidades y las funciones de la Granja Ecológica Mandumed, para después describir la percepción que tiene la comunidad sobre la granja, así como sus formas de relación con la misma, a partir de una serie de entrevistas que se aplicaron a varios de los habitantes. Finalmente, se darán una serie de conclusiones que reflejen la importancia de este tipo de proyectos que se preocupan por el medio ambiente y que a su vez, incluye a los habitantes de la comunidad.
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vol. I, núm. 1, agosto-noviembre 2018, 2.ª ed.
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- Fecha de creación 5 de agosto, 2018
- Última actualización 23 de enero, 2025
